Colis de viande de veau

GAEC De La Cour Loriot
La ferme GAEC De La Cour Loriot assure la production et la vente de viande bovine savoureuse et de qualité.
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Bénéficiez de la vente directe de viande de veau en colis près de Dives-sur-Mer

Située à Cricqueville-en-Auge près de Dives-sur-Mer dans le Calvados (14), la ferme GAEC De La Cour Loriot assure la vente directe de viande de veau sélectionnée et préparée sur place. Spécialisée dans la vente directe de l’éleveur au consommateur, l’équipe d’éleveurs de la ferme GAEC De La Cour Loriot met un point d’honneur à vous garantir une viande de veau savoureuse, saine et de qualité.

Les bêtes sont de race Salers pure ou de croisement Salers/Charolais. Elles sont nourries dans l’herbe des belles prairies du Pays d’Auge, à 4 km de Dozulé (entre Caen et Deauville dans le Calvados). Vos éleveurs Le GAEC De La Cour Loriot vous propose également des colis de 10 kg de veau de lait.

La composition des colis de viande de veau

Que vous soyez aux alentours de Dives-sur-Mer, Cabourg et Ouistreham dans le Calvados, la ferme GAEC De La Cour Loriot s’engage à vous livrer rapidement des produits frais et locaux.

Découvrez la composition des colis de viande bovine
Composition d’une caissette de 10 kg
Le prix: 14 € / kg (à confirmer à la commande)
Morceau à cuisson rapide
MorceauxNombre de morceaux dans un sachetNombre de sachets dans un colis de 10 kg
Noix en escalope24 à 5
Côte de veau (filet et première)23
Quasi à rôtir12
Épaule à rôtir21
Bas carré à rôtir800 g à 1 kg1
Morceau à cuisson longue
Poitrine en blanquette600 à 800 g3 à 4
Poitrine de tendrons31 à 2
Jarret de veau200 à 500 g1 à 2
  • Une partie des morceaux à cuisson longue (poitrine) peut être transformée en paupiettes de veau (150 g/pièce).
  • Le GAEC De La Cour Loriot peut également vous proposer des abats et des tripes, n’hésitez pas à vous renseigner par téléphone.

Pour plus de renseignements sur la vente directe de viande de veau en colis à la ferme, veuillez contacter le GAEC De La Cour Loriot au 06.88.90.70.50.