Colis de viande de veau
Bénéficiez de la vente directe de viande de veau en colis près de Dives-sur-Mer
Située à Cricqueville-en-Auge près de Dives-sur-Mer dans le Calvados (14), la ferme GAEC De La Cour Loriot assure la vente directe de viande de veau sélectionnée et préparée sur place. Spécialisée dans la vente directe de l’éleveur au consommateur, l’équipe d’éleveurs de la ferme GAEC De La Cour Loriot met un point d’honneur à vous garantir une viande de veau savoureuse, saine et de qualité.
Les bêtes sont de race Salers pure ou de croisement Salers/Charolais. Elles sont nourries dans l’herbe des belles prairies du Pays d’Auge, à 4 km de Dozulé (entre Caen et Deauville dans le Calvados). Vos éleveurs Le GAEC De La Cour Loriot vous propose également des colis de 10 kg de veau de lait.
La composition des colis de viande de veau
Que vous soyez aux alentours de Dives-sur-Mer, Cabourg et Ouistreham dans le Calvados, la ferme GAEC De La Cour Loriot s’engage à vous livrer rapidement des produits frais et locaux.
| Composition d’une caissette de 10 kg | Le prix: 14 € / kg (à confirmer à la commande) | |
|---|---|---|
| Morceau à cuisson rapide | ||
| Morceaux | Nombre de morceaux dans un sachet | Nombre de sachets dans un colis de 10 kg |
| Noix en escalope | 2 | 4 à 5 |
| Côte de veau (filet et première) | 2 | 3 |
| Quasi à rôtir | 1 | 2 |
| Épaule à rôtir | 2 | 1 |
| Bas carré à rôtir | 800 g à 1 kg | 1 |
| Morceau à cuisson longue | ||
| Poitrine en blanquette | 600 à 800 g | 3 à 4 |
| Poitrine de tendrons | 3 | 1 à 2 |
| Jarret de veau | 200 à 500 g | 1 à 2 |
- Une partie des morceaux à cuisson longue (poitrine) peut être transformée en paupiettes de veau (150 g/pièce).
- Le GAEC De La Cour Loriot peut également vous proposer des abats et des tripes, n’hésitez pas à vous renseigner par téléphone.
Pour plus de renseignements sur la vente directe de viande de veau en colis à la ferme, veuillez contacter le GAEC De La Cour Loriot au 06.88.90.70.50.
